Agosto de 2004 - O prédio onde décadas funcionou a Indústria de Chocolates Lacta está desaparecendo, demolido para dar lugar a um novo condomínio de alto padrão.
Com ele desaparece também um dos ícones da infância de todos nós que crescemos na Vila Carmen e imediações, envolvidos pelo aroma quente e delicioso do chocolate sendo preparado.
Pega-pega com cheiro de Bis; esconde-esconde e o aroma do waffel; amarelinha com Laka; Natal com Florença; queimada com Diamante Negro; namoro com Sonho de Valsa; noivado com Giaduia – o melhor de todos e gravidez agridoce com Frutella – o objeto dos meus desejos.
As máquinas trabalham a todo vapor e as paredes azuis e brancas vêm abaixo deixando atrás da poeira um grande vazio. Vai-se assim, mais um pouco da história deste bairro e da cidade de São Paulo.
Comandada pessoalmente pelo proprietário, o Exmo. Sr. Governador Adhemar Pereira de Barros e funcionando no imponente prédio situado entre a Rua Barão do Triunfo e a linha do bonde Santo Amaro, hoje Vereador José Diniz, foi durante muito tempo destaque no mercado nacional de chocolates.
Com a morte do governador, passou para o filho, Adhemar Pereira de Barros Filho, o Adhemarzinho, e após várias crises foi vendida por conveniência dos herdeiros.
Ao ver aquela construção de mais de um quarteirão quadrado vir abaixo, sinto que o bairro perde um referencial e que minha história fica mais pobre. Dou-me conta de que há muito já não sinto o aroma sensual do cacau sendo manipulado e que nem me apercebera disso.
Sonhos de Valsas, Diamantes Negros, Lakas, Bis continuam nas prateleiras dos estabelecimentos comerciais com a mesma marca, mas para quem viveu nessa área do Brooklin, onde durante décadas reinou altiva a bela chaminé da Lacta, o gosto dessas iguarias jamais será o mesmo.
Saiba tudo: www.lacta.com.br
